Mahmudiye nasıl bir yemek? Mahmudiye (Honeyhuhnia), sarayın Osmanlı düğünlerinde bir tür yemektir. Malzemeler; Tavuk, soğan, bal, kurutulmuş kayısı, iç badem, Rezaki üzümleri, teraz yağı, limon suyu, tarçın, tuz, su ve akarsu otu. Türk Mutfak Sempozyumu Bildirileri (31 Ekim, 1 Kasım 1981, Ankara) verildi. Kremalı tavuk yanına ne gider? Kremalı tavuk kızartmanızın yanında pirinç pilavını yapabilirsiniz. Sosla makarna veya makarna yapabilirsiniz. Patates püresi de kremsi tavuk saotunuz için uygundur. Fırında veya friz patates yoluyla patates üreterek menünüzü zenginleştirebilirsiniz. Körili tavuğun yanına ne gider? Tavuğa köri sosu ile ne uyuyor? Köri soslu tavuk genellikle pirinç, kuskus, bulgur pirinç veya baharatlı pirinç ile…
Yorum Bırak