Bozanın yan etkileri nelerdir? Bozanın aşırı tüketiminin zararları şunlardır: Şişkinlik, gaz ve ishal gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Ayrıca hamilelerin ve diyabet hastalarının bu yüksek kalorili besini tüketmeden önce doktora danışmaları önemlidir. Boza bağırsaklara iyi gelir mi? Geleneksel fermente besinlerden biri olan boza, probiyotik yapısı ve yüksek laktik asit içeriği nedeniyle bağırsak florasına olumlu etki ediyor. Boza neden yasaklandı? Saray yönetimi, ekşi bozanın vatandaşları sarhoş edecek miktarda alkol içermesinden özellikle endişe duyuyordu. 🍷 Kanuni dönemde, bazı vatandaşların boza dükkanlarında toplanıp şarap içmesi nedeniyle boza dükkanları kapatıldı. Evliya Çelebi, seyahatnamesinde İstanbul’da 300 boza fabrikasının olduğunu belirtir. Boza dokunur mu? Sağlık açısından faydaları…
Yorum Bırak