Makarnanın glisemik indeksi yüksek mi? Kan şekerinin daha yavaş yükselmesine neden oldukları için her zaman düşük glisemik indeksli yiyecekler tercih edilmelidir. Lifli yiyeceklerin glisemik indeksi düşüktür. Bunlar fasulye, nohut, mercimek, bulgur, tam buğday ekmeği, elma, armut, makarna, portakal ve yoğurt gibi yiyeceklerdir. Pilavın glisemik indeksi nasıl düşürülür? Beyaz pirinç yüksek GI’ye sahiptir. Bunun yerine esmer pirinç veya bulgur tercih etmek daha uygun olacaktır. Ancak beslenme kültürümüz pirinç pilavından vazgeçmemize izin vermediği için gece boyunca buzdolabında bekletip ısıtarak ve ertesi gün tüketerek GI’mizi düşürüyoruz, böylece rahatlıkla tüketebiliyoruz. Limon glisemik indeksi düşürür mü? – Yiyeceklerinize limon sıkarsanız veya sirke eklerseniz, asitliği artacağından…
Yorum Bırak