Etiket: Entekke nedir

Entekke böreği hangi yöreye ait? Entekke Böreği Ankara yöresiyle özdeşleşmiş yemeklerden biri olan Entekke Böreği, kıymalı iç harcıyla karakterize edilen bir börektir. Börek hangi ülkeye ait? PastaÜlke(ler)Levant, Arap Dünyası, Türkiye, Güneydoğu Avrupa, Güney KafkasyaYazarOsmanlı MutfağıTürBörek1 satır daha Şambörek nereye ait? Samsa (Kazakça ve Kırgızca: самса, Özbekçe: somsa, Tacikçe: самбӯса) veya samsa böreği, Güney Asya ülkeleri Hindistan, Pakistan ve Nepal’de yaygın olan ve ayrıca Portekiz (chambuça) ve Doğu Afrika’ya da yayılan bir hamur işi türüdür. Çarşaf Böreği hangi yöreye ait? Bosna-Hersek’in ulusal yemeklerinden biri olan milföy böreği, Türklere özgü bir lezzettir. Özellikle Trakya mutfağında çok sevilen bu yemek, Romanya ve Balkan…